Ποπ-Κορν Σπόροι

Είναι μάλλον η πιο αγαπητή μορφή του καλαμποκιού. Το ποπ κορν το αγαπάμε σχεδόν όλοι. Οι σπόροι του καλαμποκιού καθώς θερμαίνονται ανοίγουν και δημιουργούν ένα τραγανιστό σνακ που εδώ και δεκαετίες κυριαρχεί στις εξόδους μας στα μπαρ, στο σινεμά ή και στο σπίτι. Με βούτυρο ή ελαιόλαδο και μπόλικο αλάτι, είναι απλά πεντανόστιμα!

Όμως το ποπ κορν δεν είναι σημερινή εφεύρεση, ούτε καν εφεύρεση του 19ου ή του 20ού αιώνα. Στην κεντρική Αμερική, που θεωρείται η πατρίδα του καλαμποκιού, οι αρχαίοι ντόπιοι πληθυσμοί το είχαν ήδη ανακαλύψει -ίσως τυχαία- και το απολάμβαναν.

Φτιάξτε το δικό σας ποπ κορν, είτε με βούτυρο, είτε με ελαιόλαδο, προσθέστε αλάτι ανάλογα με το γούστο σας και είστε έτοιμοι!

Τιπ για έξτρα νοστιμιά -για τους πιο “μερακλήδες”: προσθέστε στο τέλος μπαχαρικά που σας αρέσουν -ένα ή μείγμα μπαχαρικών.

Προτείνουμε:

• καπνιστή πάπρικα
• κάρι
• κουρκουμά
• ανάμεικτα πιπέρια
• πιπέρι καγιέν
• καυτερή πάπρικα ή σκόνη τσίλι
• κύμινο