Χατζηβαρύτης Vre Μαλαγουζιά

Μια ξεχωριστή Μαλαγουζιά φτιαγμένη με τον πιο “φυσικό τρόπο” και με ελάχιστη ανθρώπινη παρέμβαση. Τα σταφύλια διαλέγονται προσεκτικά και πιέζονται ευγενικά στο πιεστήριο. Ακολουθεί αυθόρμητη ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, χωρίς καμία προσθήκη, διαύγαση ή φιλτράρισμα. Προστίθεται μόνο ελάχιστο θείο πριν την εμφιάλωση. Μετά τη ζύμωση, το κρασί μένει σε επαφή με τις οινολάσπες για 4 μήνες.
Μια Μαλαγουζιά ήπιας, φυσικής οινοποίησης με ωραίο χρυσό χρώμα, πανέμορφα αρώματα από νεκταρίνι, ροδάκινο, βερίκοκο, φλούδες από εσπεριδοειδή και βασιλικό. Στο στόμα έχει βάθος, λιπαρότητα, τραγανή οξύτητα και πολύ νόστιμη φρουτώδη επίγευση. Ένα κρασί που ξεχειλίζει από νοστιμιά.